Poudre de gélatine bovine 1kg

(See English Text Below)

• prisée en pâtisserie et cuisine pour ses propriétés gélifiantes et épaississantes. 
• Idéale pour les personnes qui ne consomment pas de porc 
• Riche en collagène et en acides aminés essentiels, elle peut contribuer à la santé des articulations, des ongles et des cheveux.
• Principalement composée de protéines (environ 98 %).
• Réalisation de crèmes pour gâteaux.
• Confection de glaçages miroir.
• Préparation de gelées maison
• Création de bonbons en gélatine

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Bovine gelatin powder 1kg

• Prized in pastry and cooking for its gelling and thickening properties.
• Ideal for those who do not consume pork.
• Rich in collagen and essential amino acids, it can contribute to the health of joints, nails, and hair.
• Primarily composed of protein (approximately 98%).
• Uses include: making cake creams, creating mirror glazes, preparing homemade jellies, and making gelatin candies.