Ndolè séché Anice’s Food 100g

(See English Below)

Le ndolè est le nom camerounais de variétés alimentaires de Vernonia.

Il s’agit d’un plat préparé à base d’une plante légumière dont les feuilles sont consommées vertes, mais aussi dans une moindre mesure séchées.

Cette plante utilisée est un arbuste endémique dans le sud-ouest du Cameroun et au Nigeria voisin, cultivé dans des jardins pour ses feuilles qui servent de base au plat national du Cameroun (du moins dans le Littoral du Cameroun) appelé également « ndolé » Emblématique plat royal camerounais dont les feuilles et les racines ont également des vertus thérapeutiques.

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Dried Ndolè Anice’s Food 100g

Ndolè is the Cameroonian name for varieties of Vernonia.

It’s a dish prepared from a vegetable plant whose leaves are eaten green, but also to a lesser extent dried.

The plant used is a shrub endemic to south-western Cameroon and neighboring Nigeria, cultivated in gardens for its leaves, which serve as the basis for Cameroon’s national dish (at least in the Littoral region of Cameroon), also known as « ndolé », an emblematic Cameroonian royal dish whose leaves and roots also have therapeutic virtues.