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Propos Eclectiques d’un Agronome
20,40 €
Auteur: Jean Salette
Editeur: l’harmattan
Date de publication : 01 février 2014
ISBN-13 978-2343025230
Nombre de pages: 170 pages
Ce texte aborde des sujets variés, allant de la philosophie de la recherche à l’alimentation et à la gastronomie, avec une incursion en littérature comparée.
Auteur: Jean Salette
Editeur: l’harmattan
Date de publication : 01 février 2014
ISBN-13 978-2343025230
Nombre de pages: 170 pages
Ce texte aborde des sujets variés, allant de la philosophie de la recherche à l’alimentation et à la gastronomie, avec une incursion en littérature comparée. Il invite aussi le lecteur à développer sa lucidité critique face à la pesanteur des réglementations, à la place grandissante des directives technocratiques, et aux tendances à une pensée unique basée essentiellement sur des opinions.
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