Levure chimique en poudre CHOPMAN 454g

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C’est un agent levant chimique utilisé en pâtisserie pour faire gonfler les gâteaux, muffins et autres préparations qui ne nécessitent pas de temps de repos.
Elle agit pendant la cuisson, produisant du dioxyde de carbone au contact de l’humidité et de la chaleur.

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C’est un agent levant chimique utilisé en pâtisserie pour faire gonfler les gâteaux, muffins et autres préparations qui ne nécessitent pas de temps de repos.
Elle agit pendant la cuisson, produisant du dioxyde de carbone au contact de l’humidité et de la chaleur.
Il est composé de bicarbonate de sodium, d’un agent acidifiant et d’amidon.

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CHOPMAN Baking Powder 454g

This is a chemical raising agent used in baking to make cakes, muffins, and other preparations that don’t require resting time rise.
It works during baking, producing carbon dioxide upon contact with moisture and heat.
It is composed of sodium bicarbonate, an acidifying agent, and starch.