L’ionisation Dans L’industrie Agroalimentaire : Vocabulaire Français – Anglais-Allemand

Vendeur:  Livrafrique
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Auteur: Annik Bouroche, Michèle Le Bars

Date de parution :  01/01/1998

ISBN-13 978-2738008152

Editeur: INRA editions

Nombre de pages: ‎116 pages

Cet ouvrage définit en français environ 240 termes de l ionisation, procédé d assainissement et de conservation des aliments. Les termes parfois illustrés sont accompagnés d équivalents anglais et allemands dans leur contexte. 

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