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L’ionisation Dans L’industrie Agroalimentaire (Vocabulaire Français – Anglais-Allemand)
17,00 €
- Auteur: Annik Bouroche, Michèle Le Bars
- Date de parution : 1998
- Editeur: INRA
- Nombre de pages: 116 pages
- Cet ouvrage définit en français environ 240 termes de l ionisation, procédé d assainissement et de conservation des aliments. Les termes parfois illustrés sont accompagnés d équivalents anglais et allemands dans leur contexte. L ouvrage comprend aussi : – un lexique bilingue français-espagnol, – des index des termes français, anglais et allemands, – une bibliographie.
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