Le Pohlmann Manuel Technique du Froid

Auteur: W. Maake, H.-J. Eckert, Jean-Louis Cauchepin 

Editeur: Pyc livres

Edition : 2eme

Nombre de pages: 1204

Date de parution: 01/12/1993

10 ans après la première édition du Nouveau Pohlmann, voici une deuxième édition dont le tome 1 à lui seul comporte 1200 pages et 80 % de textes nouveaux. C’est dire que l’ambition des Editions PYC LlVRES et de Jean-Louis Cauchepin, traducteur et auteur, est bien de bâtir une oeuvre de référence pour tous les frigoristes, de l’étudiant à l’ingénieur conseil, de l’installateur au constructeur, de l’exploitant au formateur.

Outil quotidien, le Manuel technique du froid comporte de nombreux exemples chiffrés et calculs, toujours accessibles. Par ailleurs, l’index de 2600 repères permet « d’entrer » encore plus facilement dans l’ouvrage et de trouver immédiatement à travers les 1200 pages : le renseignement recherché.

Pour devenir l’ouvrage « incontournable » pour le frigoriste, il fallait être pratique et complet.

C’est ainsi par exemple que :

tous les matériels présentés sont extraits de catalogues actuels de constructeurs avec indication de leurs caractéristiques techniques et dimensionnelles ;

les diagrammes enthalpiques utilisés sont des diagrammes réels ;

les différentes formules sont toujours suivies d’un ou plusieurs exemples d’application

l’ouvrage est, bien sûr, adapté aux normes françaises et européennes, la plupart des références bibliographiques renvoient à des ouvrages ou des revues françaises, les matériels cités sont présents sur le marché français.

Enfin le POHLMANN est un ouvrage européen à part entière, les apports originaux étant devenus prépondérants (le seul tome 1 comporte 1200 pages, alors que l’édition allemande – en petit format – en comporte à peine la moitié). Un tome 2 sera consacré à toutes les applications frigorifiques.