Auteur: Hurgues Dupriez
Date de parution : 2007
Editeur: Terre et vie
Nombre de pages: 480 pages
ISBN: 978-2-87105-021-6
Ce livre est destiné aux enseignants, aux techniciens et cadres ruraux, au personnel des projets agricoles des campagnes ou des villes qui s’intéressent aux agricultures tropicales africaines telles qu’on les rencontre dans les fermes familiales. Priorité est donnée à la connaissance fondamentale, celle qui permet d’interpréter ou d’expérimenter les modes de production ou les pratiques agricoles. L’explication est concrète et constamment développée à travers les illustrations photographiques, les figures et les tableaux. Les aspects pédagogiques ont été soigneusement étudiés. En vue de comprendre ce qui se passe dans les exploitations familiales, on évite de privilégier les théories ou les méthodes dites « modernistes ». Celles-ci prennent leur place dans les explications, au même titre que les pratiques traditionnelles. Les techniciens soucieux de dialoguer en profondeur avec les cultivateurs et les cultivatrices, dans les villages et les jardins urbains, trouveront ici une mine d’informations leur permettant d’interpréter leurs observations et leurs pratiques. Dans les cycles généraux et les instituts agricoles, les enseignants trouveront dans ces pages les illustrations de leurs matières dans le domaine agricole.
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