Le waterleaf est une sorte d’épinard à petites feuilles qu’on utilise généralement pour faire le eru, un plat très prisé au Cameroun
Les légumes sont lavés , découpés puis passés au déshydrateur.
Il est conseillé de tremper les légumes environ 2H avant la cuisson.
1 sachet de 100g de légumes suffit pour 2 à 3 plats selon votre recette.
Nous commercialisons tous les légumes camerounais précuits et séchés.
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