Description
Autrice : Nicole Eizner
Éditeur : Éditions L'Harmattan,
Date de parution originale : 1985
Ce livre propose un essai d'analyse sociologique et économique s'appuyant notamment sur les travaux des États généraux du développement agricole qui se sont tenus entre avril 1982 et février 1983. L'ouvrage décortique les contradictions internes d'un modèle agricole français en pleine mutation technologique et structurelle, confronté à l'industrialisation, à l'évolution du monde paysan et aux premières grandes remises en question de l'agriculture productiviste.
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