Ndolé Séché 100g

Il est conseillé de tremper les légumes environ 2H avant la cuisson.

1 sachet de 100g  de légumes suffit pour 3 à 4 plats selon votre recette.

Nous commercialisons tous les légumes camerounais  précuits et séchés.

Le ndolé est une sauce très prisé au Cameroun, originaire de la province du Littoral. Elle est faite à base de ndolé ( plante légumière aux feuilles amères),  pâte d’arachide et viande/crevettes ou poisson/crevettes ou viande/poisson/crevettes. Le ndolé est très prisé dans tout le pays et présent sur le buffet de la plupart des cérémonies. Il est plus facile aujourd’hui de réaliser ce délice camerounais, car les feuilles de ndolé se vendent  chez KENZA MARKET déjà prélavées et surgelées ou séchées, ceci élimine le gros du travail qui est d’enlever l’amertume des feuilles à travers plusieurs cuissons et lavages. Donc seules les feuilles lavées et séchées auront besoin d’être trempées la veille pour leur réhydratation.