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Fèves de Cacao 50g
1,70 €
Petite graine exceptionnelle par sa saveur unique, puissante mais raffinée, et par ses effets sur notre corps et notre bien-être, un aliment hors-norme.
Les fèves de cacao fraîches sont gluantes, car recouvertes d’une pulpe blanche, le mucilage, sucrée, acidulée et constituée de 80 % d’eau, 15 % de glucose et 5 % de pectine. Les fèves sèches sont de couleur allant du blanc au violet foncé selon les variétés.
les fèves de cacao se mangent telles quelles, croquez-les entières au naturel tel un fruit sec ! La saveur peut surprendre, mais on devient vite addict ! Pour adoucir l’amertume, vous pouvez l’accompagner de miel ou de fruits.
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