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Comment l’Afrique en est arrivée là
Lecture › Culture › Culture Africaine
Auteur : Axelle Kabou Date de parution : 01/01/2011 Editeur : L'Harmattan ISBN-13 978-2296104686 Langue ‏ : ‎ Français Nb de pages : 428 pages Axel Kabou, auteur de l'ouvrage Et si l'Afrique refusait le développement interroge l'histoire de la marginalisation de l'Afrique.Quels rapports l'Afrique subsaharienne entretient-elle avec elle-même, avec la Méditerranée, le Moyen-Orient et l'Europe ? Peut-elle aller au-delà de sa stratégie actuelle de diversification des partenaires extérieurs, passer du statut de "continent convoité" à celui de continent conquérant ?
25 000 FCFA
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Aliments et Industries Alimentaires : Les Priorités de la Recherche Publique
Lecture › Politique et Société
Auteur : Pierre Feillet Date de parution : 9/09/1998 Editeur : Inra-Quae ISBN-13 978-2738008275 Nombre de pages : 288 pages " L'agriculture et l'agro-alimentaire doivent aujourd'hui, dans le contexte général d'évolution de nos sociétés, faire face à de nouvelles exigences. Les questions de santé, le respect de l'environnement, la gestion des espaces ruraux constituent autant de défis à relever ". Ainsi s'exprime en novembre 1996 le Groupe Prospective du Ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation. Nul doute en effet que la prise en compte de ces problèmes complexes s'avère essentielle à l'élaboration des programmes de recherche concernant le vaste domaine des industries alimentaires. Aussi, pour dresser le bilan des efforts accomplis depuis plus de dix ans et conduire au mieux la réflexion prospective nécessaire, un collectif intitulé GisRla (Groupement d'intérêt scientifique Recherche Industrie Alimentaire) s'est constitué sous la direction de Pierre FEILLET. Composé de neuf groupes de travail rassemblant tous les acteurs publics et privés concernés (recherche, enseignement, industrie), il présente ici la synthèse de travaux menés pendant plus d'un an. Outil de réflexion, source de données quantitatives et panorama des activités de chaque filière industrielle, ce livre constitue donc, pour les experts et le grand public intéressé, une somme précieuse sur la situation de la recherche sur les aliments et les industries alimentaires, en France et en Europe.
20 000 FCFA
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Population et Défis de Développement en Afrique Subsaharienne
Lecture › Culture › Culture Africaine
Auteur(s) : Jacques Emina, David Shapiro Date de parution : 01/02/2014 Editeur : L'Harmattan ISBN-13 978-2343028743 Nombre de pages : 156 pages La population demeure l'élément central des stratégies de développement. Dès lors que l'on veut comprendre les défis auxquels les stratégies de développement doivent faire face en Afrique subsaharienne, il est impérieux d'analyser les contingences et les évolutions qui caractérisent la population. Les auteurs de ce numéro proposent des éclairages analytiques sur la fécondité, l'éducation, la nutrition et les migrations en Afrique subsaharienne.
13 500 FCFA
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Contribution à la Déconstruction des Théories Conventionnelles sur le Développement de l’Afrique
Lecture › Droit
Auteur : Dembélé Demba Moussa Date de parution : 15/08/2015 Editeur : L'Harmattan Langue ‏ : ‎ Français Nb de pages : 276 pages Ce livre présente cinq économistes politiques éminents du continent et de la diaspora - dans le cas de Walter Rodney - qui ont participé au combat des idées - certains diront la "guerre des idées" - depuis plusieurs décennies pour remettre en cause les explications de l'école néoclassique sur les origines du "sous-développement" de l'Afrique. Ces cinq économistes politiques, que sont Samir Amin, Thandika Mkandawire, Dani Wadada Nabudere, Walter Rodney et Yash Tandon, ont pris une part décisive à la déconstruction de la théorie du développement néoclassique et apporté une contribution inestimable à la connaissance des origines réelles du "sous-développement" et du "retard" de l'Afrique.Ce livre vise donc à disséminer la pensée d'éminents économistes politiques africains et de la diaspora, qui ont apporté une contribution majeure à la critique de la théorie conventionnelle et à l'analyse du concept de développement.
20 500 FCFA
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LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE AU TCHAD
Lecture › Culture
Auteur : Ali Moustapha Dalal Date de parution : 2017 Langue ‏ : ‎ Français Broché : 174 pages De 1973 à 2013, le Tchad a connu de multiples crises alimentaires à des fréquences plus ou moins régulières. Pour rompre ce cycle, les acteurs de la sécurité alimentaire ont eu à expérimenter successivement plusieurs approches d'intervention dont l'assistance alimentaire, l'approche participative puis la résilience. L'approche résilience, caractérisée par la création des dispositifs de prévention de crises, le renforcement des capacités d'adaptation des ménages et l'intensification, la diversification et la valorisation des productions locales, semble convenir le mieux au contexte tchadien.
15 000 FCFA
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Nourrir le peuple entre Etat et marché : XVI-XIXème siècle
Lecture › Droit
Auteur : Alain Clément Date de parution : 03/05/2000 Editeur : L'Harmattan Langue ‏ : ‎ Français nombre de pages‏ : ‎320 pages De cette histoire de l'approvisionnement alimentaire dans ses multiples dimensions et prolongements, trois interrogations fondamentales se dégagent pour l'ensemble de la période : faut-il nourrir les pauvres ? Comment nourrir les villes ? Comment nourrir la nation ? Au-delà du débat Etat-marché, surgissent les questions de production et de prix, le rôle des marchands, les relations ville-campagne, les rapports entre nations, les contraintes démographiques et la place des pauvres dans la société. Sujet vaste et passionnant par sa complexité et son actualité.
20 000 FCFA
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Répertoire Général des Aliments Tome 2
Lecture › Cuisine et vins
Auteurs : Jayne Ireland, Jean-Claude Favier, Max Feinberg, Ciqual Editeur: Tec & Doc Lavoisier Date de parution : 01/01/2002 ISBN-13 978-2743004828 Langue ‏ : ‎ Français Broché ‏ : ‎ 324 pages Le présent Tome 2 du Répertoire général des aliments est une table de composition des produits laitiers utilisés en alimentation humaine. Il représente la mise en forme d'une partie de la banque de données sur la composition des aliments gérée par le Centre informatique sur la qualité des aliments (AFSSA/DERNS/OCA-CIQUAL). Bien plus qu'une simple mise à jour de la version de 1987, cette 2e édition a été améliorée et augmentée de plus de 25%, en liaison avec le CERIN (Centre de recherche et d'information nutritionnelles). Les valeurs indiquées proviennent de laboratoires publics et privés spécialisés dans l'analyse des aliments , elles ont été complétées par les données issues de la littérature scientifique. La composition des 140 aliments, répartis en 11 familles de produits, est analysée pour chacun des éléments ou groupe d'éléments suivants : constituants majeurs et valeur énergétique , acides gras , acides aminés , vitamines , minéraux et constituants divers. Répertoire général des aliments. Tome 2, est appelé à devenir un outil de travail quotidien pour de nombreux professionnels : nutritionnistes, diététiciens, épidémiologistes de la nutrition, éducateurs et chercheurs, mais également producteurs, transformateurs et distributeurs des industries agroalimentaires.
12 000 FCFA
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LA MALNUTRITION INFANTILE EN MILIEU URBAIN AFRICAIN: Etude des étiologies relationnelles
Lecture › Politique et Société
Auteur : Jean François Bouville Éditeur ‏ : ‎L'Harmattan Date de parution : 2005 Langue ‏ : ‎ Français Broché ‏ : ‎ 354 pages La malnutrition infantile est toujours un problème de santé publique majeur sur le continent africain. De nombreux cas apparaissent ainsi en milieu urbain sans que la famille ne semble manquer de nourriture. Ce paradoxe illustre le principe selon lequel la malnutrition serait aussi la conséquence d'un environnement familial altéré, et non uniquement un problème organique lié à un déficit nutritionnel. La malnutrition serait également due, au-delà des carences en nutriments, à des perturbations d'ordre socioculturelles, familiales et relationnelles. Mieux comprendre la diversité étiologique de la malnutrition infantile peut permettre d'intervenir précocement sur les situations à risque.
21 000 FCFA
service6 MADON
Séance de Préparation à l'Accouchement
Lecture › Parents et famille › Grossesse et accouchement
(SEE ENGLISH TEXT BELOW) Les cours de préparation à l'accouchement offrent aux futurs parents une formation théorique et pratique.nécessaire pour se sentir en confiance tout au long de la grossesse et au moment de l'accouchement.Ces ateliers vous donneront les outils pour vivre une grossesse, un accouchement et un post partum de façon détendue et confiante.________________ Childbirth preparation classes Childbirth preparation courses offer future parents the theoretical and practical.training they need to feel confident throughout pregnancy and childbirth.These workshops will give you the tools you need to experience pregnancy, childbirth and the post-partum period in a relaxed and confident way.
À partir de 15 000 FCFA
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PANSER LE MONDE
Lecture › Genres littéraires › Essai
Nous vous convions à plonger dans les profondeurs captivantes de notre e-book, résultat d’un concours d’écriture orchestré avec passion lors de la 8ème édition en 2023 du Brunch Littéraire à Nantes, sous l’égide de l’association TS — ASPROBIR. Ce festival des littératures africaines a été le théâtre d’une rencontre exceptionnelle entre des auteurs majoritairement amateurs, éparpillés aux quatre coins du monde, et autour du thème inspirant du concours : « Panser le monde par les mots ». Les dix textes qui ont émergé de cette expérience unique incarnent la diversité des voix africaines contemporaines et la créativité bouillonnante de talents encore méconnus. Ces auteurs dispersés dans le monde ont uni leur passion pour l’écriture, créant un recueil qui transcende les barrières géographiques afin d’offrir une expérience littéraire inédite.
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